刘一手在十五周年庆到来之际，为感谢迪拜广大美食客对刘一手长期以来的支持与厚爱，迪拜第二家分店在Al barsha1于2015年11月17日盛大开业了。欢迎广大食客来品美食，进行现场指导，刘一手火锅将一如既往的为迪拜的美食客们提供高品质的食材和优质的服务。在开业之际，也将以更大的优惠回馈新老客户。
      自2000年12月1日，第一家刘一手开业，刘一手火锅从此扬帆起航。目前，刘一手已成为专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业，全球拥有近500余家分店，遍及中国31个省、市自治区及美国、阿联酋、新加坡、澳大利亚、加拿大等多个国家和地区，旗下包含“刘一手火锅、刘一手心火锅、六十一度老火锅”三大品牌，在2014年中国餐饮百强企业名列第六，已成为年创营业总额超过27亿元的国际化餐饮集团。
     经过15年的运作，刘一手火锅已经成为全球餐饮的一面旗帜。获得了中国百强餐饮企业、中国十大火锅品牌等众多荣誉称号。春华秋实，十五年的经营成果深感欣慰；南海竞逐，打造百年基业深感任重道远。全球三万刘一手人为深刻总结十五年的经营智慧，同时构建下一个十年、二十年乃至长青基业的宏伟蓝图！